Street Food Khas Bali yang Wajib Dicoba

Street Food Khas Bali yang Wajib Dicoba

Blog Article

 Kulineran Ciri khas Bali: Sedapnya Peninggalan Budaya Pulau Dewata

Bali bukan cuma termasyhur dengan kemegahan alamnya, namun juga miliki kekayaan kulineran yang menghidupkan selera. Pelbagai suguhan unik Bali merefleksikan budaya serta kebiasaan rakyat di tempat yang kaya rempah-rempah. Di bawah ini ialah sejumlah kulineran unik Bali yang wajib dicoba:

1. Babi Guling

Babi guling yaitu satu diantara kulineran unik Bali yang terpopuler. Santapan ini terbagi dalam babi yang dipanggang dengan utuh dengan pelbagai bumbu ciri khas, seperti kunyit, bawang putih, jahe, dan kemiri. Kulit babi yang gurih dan dagingnya yang empuk dan berbumbu membuat jadi sajian favorite pelancong.

2. Ayam Betutu

Ayam betutu yakni sajian tradisionil Bali yang dibikin dari ayam utuh yang diolah bumbu rempah ciri khas Bali. Proses mengolahnya cukuplah lama lantaran ayam dibuntel daun pisang dan dipanggang dalam baranya api atau dikukus sampai empuk. Rasanya yang kaya rempah membuat begitu menghidupkan selera.

3. Lawar

Lawar yaitu gabungan daging cincang (dapat berbentuk ayam, bebek, atau babi) yang di gabung sayur seperti kacang panjang serta kelapa parut. Lawar diberikan bumbu rempah-rempah unik Bali dan tambahan darah fresh untuk memberi cita-rasa lebih autentik.

4. Sate Lilit

Sate lilit merupakan macam sate unik Bali yang tidak sama dari sate secara umum. Dibikin dari daging cincang (dapat ikan, ayam, atau babi) yang digabung kelapa parut dan bumbu ciri khas, setelah itu dililitkan di tangkai serai sebelumnya dipanggang. Rasanya yang renyah dan teksturnya yang halus membuatnya salah satunya suguhan yang diminati turis.

5. Nasi Campur Bali

Nasi campur Bali ialah sajian yang terbagi dalam nasi putih dengan bermacam lauk pengiring seperti sate lilit, lawar, ayam betutu, telur, serta sambal matah. Paduan beberapa lauk dalam satu piring membuat nasi campur menjadi alternatif makanan yang nikmat serta mengenyangkan.

6. Sambal Matah

Sambal matah ialah sambal ciri khas Bali yang dibuat dari bawang merah, cabe rawit, serai, daun jeruk, dan minyak kelapa. Sambal ini memberi rasa fresh serta pedas yang juga unik, benar-benar sesuai selaku tambahan sajian seperti ayam betutu atau ikan bakar.

7. Tum Ayam

Tum ayam yakni santapan yang serupa dengan pepes, di mana daging ayam yang udah dicincang diberikan bumbu rempah-rempah unik Bali dan dibalut daun pisang saat sebelum dikukus. Teksturnya halus dengan wewangian rempah yang kuat, membuat menjadi sajian yang sedap serta nikmat.

8. Jaje Bali

Jaje Bali ialah istilah guna beragam jajan tradisionil ciri khas Bali, seperti laklak, pisang rai, dan klepon Bali. Jajan ini biasanya dibikin dari tepung beras, kelapa parut, serta gula merah, memberinya cita-rasa manis yang unik dan sesuai sebagai cemilan.

9. Nasi Tepeng

Nasi tepeng yakni santapan unik Gianyar yang punyai struktur benyek serupa bubur, disediakan bermacam lauk seperti kacang panjang, kacang merah, terong, dan ayam suwir. Bumbu rempah yang kuat membuat nasi tepeng miliki rasa yang khas dan unik.

10. Serombotan

Serombotan yakni salad unik Bali yang dibuat dari sayur seperti kangkung, kacang panjang, serta toge yang di campur bumbu kacang pedas ciri khas Bali. Santapan ini amat pas untuk pencinta makanan sehat yang masih pengin nikmati cita-rasa unik Bali.

11. Es Daluman

Es daluman merupakan minuman tradisionil Bali yang dibikin dari cincau hijau serta disuguhkan santan dan gula aren cair. Minuman ini punyai rasa yang manis yang serasi serta begitu beri kesegaran, terlebih waktu diminum pada siang hari.

Kulineran unik Bali benar-benar banyak ragam dan kaya cita-rasa. Kalau bertandang ke Pulau Dewata, jangan terlewat peluang guna merasakan suguhan-hidangan ciri khas ini biar pengalaman rekreasi kulineran Anda kian komplet!